14種銀耳湯的做法,飯後來碗湯,比大魚大肉好吃多了!

Flyover| 2019-05-19| 檢舉
14種銀耳湯的做法,飯後來碗湯,比大魚大肉好吃多了!

用料

銀耳2朵;紅棗2兩;枸杞2兩;冰糖適量

做法

將銀耳用溫水泡發,洗凈去蒂撕成小朵

銀耳、紅棗、枸杞、冰糖一同放入鍋中,這裡用的是電壓力煲,也可以用其他鍋子在明火上煮

往鍋中加入清水,設定20分鐘即可。如果是明火煮的話,大火煮開撈去浮沫,時不時攪動一下防止粘鍋。轉小火煮1個小時至銀耳黏糯

14種銀耳湯的做法,飯後來碗湯,比大魚大肉好吃多了!

用料

銀耳;紫薯;冰糖

做法

將銀耳泡發,去蒂洗凈後撕成小朵備用

把紫薯削皮洗凈,切成小塊

鍋里放清水,放銀耳煮沸後轉小火,煮一個小時

加入紫薯和冰糖再煮30分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可

14種銀耳湯的做法,飯後來碗湯,比大魚大肉好吃多了!

用料

紅棗三顆左右;枸杞幾十粒;銀耳一朵

做法

用溫水把銀耳泡軟,紅紅的不要噢,然後放入開水中,小火慢慢煮半個小時!

然後看水稠了,就放糖,白糖黃糖,隨便,然後放紅棗枸杞,紅棗用水泡一下先!然後放鍋里用勺子壓壓碎!這樣比較入味!煮個15分鐘OK!

14種銀耳湯的做法,飯後來碗湯,比大魚大肉好吃多了!

用料

木瓜1個;銀耳一朵;紅棗8粒;冰糖

做法

木瓜去皮切塊

銀耳提前泡發,洗凈去蒂,撕成小朵

紅棗提前泡一會清洗乾淨

把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內,大火燒開後轉小火煮30分鐘至一個小時,關火前10分鐘放入冰糖

14種銀耳湯的做法,飯後來碗湯,比大魚大肉好吃多了!

用料

鮮銀耳半朵;新疆若羌紅棗6顆;冰糖70克(80克);枸杞一小把;清水900克(1000克)

做法

鮮銀耳是朋友一起團的有機銀耳,打開蓋子,有一股清淡好聞的茉莉花香味。鮮銀耳一個星期能吃完可以冷藏,吃不完的要冷凍,冷凍可以放半年

冷凍拿出來的,切一半,然後沖洗,沖洗的過程就解凍了,很好處理,然後先把深色的硬芯剪掉

再丟進小美主鍋,10秒/速度3切小朵,切好的銀耳所示

加水、冰糖、紅棗(也可以加些百合、蓮子米、桂圓,看個人喜好)

蓋上主鍋蓋,設定30分鐘/98度/反轉小調羹

第25分鐘的時候,從主鍋蓋孔放進枸杞

音樂響起,一碗清甜的銀耳湯就這麼做好了

14種銀耳湯的做法,飯後來碗湯,比大魚大肉好吃多了!

用料

雪梨2個;銀耳;冰糖適量;枸杞數顆

做法

銀耳提前用冷水泡發3-4個小時左右,然後撕成小塊狀備用。

雪梨兩個,洗凈後去皮、去核切塊。

將切好雪梨塊和銀耳放入湯鍋,加水煮至銀耳發軟,湯發粘。

最後加冰糖和枸杞子,煮至冰糖溶化即可關火食用。

14種銀耳湯的做法,飯後來碗湯,比大魚大肉好吃多了!

用料

銀耳;紅棗;蓮子

做法

銀耳和紅棗用清水泡半個小時,銀耳發開,紅棗泡完以後多淘幾遍,有不少沙土,吃起來會磣

銀耳發開後,把中間的黃芯去掉(芯是苦的)

先放銀耳和冰糖,多放水,大火燒沸,不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋

等銀耳出現膠質狀況後將紅棗和蓮子放進鍋里

關至小火,需要經常攪鍋,這個小火的過程大約是一個小時

直至銀耳膠化,粘稠即可

14種銀耳湯的做法,飯後來碗湯,比大魚大肉好吃多了!

用料

南瓜;銀耳;枸杞幾顆;冰糖

做法

銀耳溫水泡發後去蒂洗凈,南瓜去皮去瓤洗凈切丁備用

鍋里加適量水,加入泡發處理乾淨的銀耳,燒開後轉小火

銀耳小火煮到鍋里的湯有一點點濃稠的時候就加入南瓜丁和枸杞

燒開後繼續用小火煮到南瓜變軟,加入適量冰糖調味就可以了

14種銀耳湯的做法,飯後來碗湯,比大魚大肉好吃多了!

用料

木瓜都看著放;銀耳朵;紅棗顆;枸杞粒;冰糖克

做法

銀耳泡發洗凈。放紅棗枸杞。

煮開後放入木瓜塊

小火燉一會

開吃

14種銀耳湯的做法,飯後來碗湯,比大魚大肉好吃多了!

用料

干銀耳一朵;白蓮子適量;紅蓮子適量;干百合適量;桂圓乾適量;紅棗適量;青葡萄乾適量;黑加侖葡萄乾適量;枸杞適量;冰糖一大塊

做法

干銀耳放水泡發.

去除根部黃黃的地方.

然後撕成小塊放入高壓鍋.放入洗乾淨的白蓮和紅蓮!我家紅蓮沒多少了..放了好多白蓮.反正不要錢.捲毛送的!

然後一次性加入水...我是用唧唧叫的高壓鍋.這個和直接用鍋煮的.煮好後都水會少一些.所以要比伱要的湯量多加水!電壓力鍋和電飯煲.不用多加水!

把桂圓乾.紅棗.百合清洗乾淨備用!這些如果一開始就放.會稀爛不好吃!

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