燉土豆時加入它,又香又好吃,根本停不下來,用它泡飯尤其好吃!

17分享| 2019-02-11| 檢舉
燉土豆時加入它,又香又好吃,根本停不下來,用它泡飯尤其好吃!

我家都特別愛吃土豆,但燉土豆時加入它,才是真的又香又好吃。它一上桌,筷子都停不下來。吃光了菜和肉,湯汁也不要浪費,用它泡飯尤其好吃。我家每次做這道菜,老公米飯都能多吃2大碗。兒子也說最愛這道菜呢,又香又好吃,還特別下飯,冬天就愛這樣的下飯菜。

這道菜就是【土豆咖喱雞】,把食材炒一炒,然後加水,調入咖喱粉燉一燉,起鍋前調入鹽即可,色澤金黃,熱騰騰,香噴噴,特別美味,特別下飯的【土豆咖喱雞】就做好了。它的做法是不是特別簡單呢?你學會了嗎?O(∩_∩)O~~

PS:【土豆咖喱雞】的湯汁特別美味,用它泡飯尤其好吃。製作【土豆咖喱雞】時,可多加些水一起燉。食材熟透之後,收汁時也可別收得太多,或者不收汁。多餘的湯汁用來泡飯,泡麵,煮米線,煮米粉,或者燙菜,都是很好吃的。喜歡咖喱味的筒子們可以試試哈~

燉土豆時加入它,又香又好吃,根本停不下來,用它泡飯尤其好吃!

食材:雞肉1/3隻,土豆2個,洋蔥1/2個

輔料:玉米油30g,小蔥3顆,料酒2勺,咖喱粉3勺,鹽1勺

做法:

燉土豆時加入它,又香又好吃,根本停不下來,用它泡飯尤其好吃!

1、備好食材:雞肉請店家宰殺後,洗凈斬塊;土豆削皮洗凈;

2、再將土豆改刀,切成土豆塊;

3、洋蔥切片;蔥白切段,蔥綠切成蔥花;備好咖喱粉;

4、炒鍋倒入玉米油燒熱,放入土豆翻炒幾分鐘;

燉土豆時加入它,又香又好吃,根本停不下來,用它泡飯尤其好吃!

5、再放入洋蔥一起翻炒;洋蔥炒香後,關火,將食材盛出;

6、另起油鍋,放入蔥白煸香,再放入雞塊翻炒至變色;雞塊變色後,迅速倒入料酒翻炒;

7、幾分鐘後,倒入土豆、洋蔥一起翻炒;

8、然後往鍋里倒入清水;

燉土豆時加入它,又香又好吃,根本停不下來,用它泡飯尤其好吃!

9、調入咖喱粉,攪拌均勻;

10、蓋上蓋子,大火燒開,轉中火繼續燉;

11、食材燉熟後,大火收汁;調入鹽,翻炒均勻,關火;

12、撒蔥花,起鍋,【土豆咖喱雞】做好啦。

燉土豆時加入它,又香又好吃,根本停不下來,用它泡飯尤其好吃!

小貼士:

1、調料可根據個人口味調整;

2、咖喱汁泡飯非常美味,所以湯汁不用收得太干;

燉土豆時加入它,又香又好吃,根本停不下來,用它泡飯尤其好吃!