苦瓜配香蕉,碰出新滋味,讓你想都想不到的絕妙美食

林建宏| 2019-02-11| 檢舉
苦掛配香蕉,碰出新滋味,讓你想都想不到的絕妙美食

苦瓜很多人都不愛吃,因為口感不好,好苦。但苦瓜有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質,含有清脂、減肥的特效成分,可以加速排毒。據研究發現,它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

一男子了解了苦瓜的好處後,為了讓家人也多吃吃苦瓜,就想出了香蕉和苦瓜一起做

周遭知道的人都覺得不可思議,苦瓜和香蕉結合?但結果家人真的愛上了這個神奇的組合,也開始慢慢接受了從前怎麼也不遠入口的苦瓜

苦掛配香蕉,碰出新滋味,讓你想都想不到的絕妙美食

很神奇吧,一起來看看是怎麼做的吧

材料:一根苦瓜,一根香蕉,鹽,糖桂花或蜂蜜

做法

1根苦瓜兩頭切掉,從中間切開,把芯掏空

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入水中焯一下,焯時水中放入少許的鹽(去除苦味),焯完後放入冷水中冷卻

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把去皮的香蕉緩緩插入到苦瓜裡(如果插不進去修一下香蕉的形狀‿)

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切片

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撒上糖桂花或蜂蜜

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【小提示】

1.苦瓜買個子稍微大點的好,容易把香蕉釀進去。

2.煮苦瓜時,不易煮的時間太長,煮太長時間,顏色不好看,而且口感也不脆嫩了。

3.最後不喜歡蜂蜜,糖漿的,也可以放自己西黃的果醬

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